Tiệc nướng BBQ là nơi quây quần, sum họp của gia đình, bạn bè và người thân, ngồi cùng nhau thưởng thức các món nướng ngon, vừa chia sẻ các câu chuyện đời thường. Để tiệc nướng thêm trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị thật đầy đủ và chu đáo những nguyên liệu nướng tươi ngon. Vậy làm BBQ thì nên nướng những gì? Cùng tìm câu trả lời hoàn hảo nhất qua bài viết dưới đây.
Làm BBQ thì nên nướng những gì? Các món nướng BBQ không thể thiếu
>>> Tham khảo thêm: Cập nhật giá bếp nướng năm 2020.
Sườn non nướng BBQ
Màu sắc nâu đỏ đẹp mắt, căng mọng của miếng sườn non được tẩm ướp đậm đà hòa quyện cùng vị cay cay của sa tế trên đầu lưỡi sẽ khiến đĩa sườn non nướng bị đánh bay hết veo đầu tiên.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc hoặc mực nướng sa tế là mon hải sản luôn “đắt hàng” trong bữa tiệc nướng. Những miếng bạch tuộc nướng giòn sần sật quyện với vị chua, cay, mặn, ngọt của nước chấm khiến ăn hoài không ngán. Đây cũng là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu.
Gà cuộn tỏi nướng
Gà nướng là món ăn có vị thơm đặc trưng, thịt gà dai, có vị ngọt nguyên bản, kết hợp với muối chanh thơm lừng là một trong những món ăn không thể thiếu khi chuẩn bị tiệc nướng BBQ.
Thịt ba chỉ xiên rau củ
Sẽ thật là thiếu sót khi BBQ thiếu vắng đi thịt ba chỉ nướng. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt đậm vị và rau củ ngọt thanh, khiến bạn không thể kiềm lòng mà thưởng thức vài xiên cho thỏa cơn thèm.
Cá cuộn nấm nướng
Sẽ không quá cầu kì để chuẩn bị món cá cuộn nấm nướng. Chỉ cần phi lê cá, thái lát mỏng, ướp thêm chút muối tiêu rồi cuộn bọc ngoài mẩu nấm kim châm. Ấy thế mà món nướng ngày làm thổn thức những tín đồ BBQ mãi không thôi nhờ vị ngọt của nấm quyện vào từng thớ thịt cá mềm mại, nóng hổi.
Sò nướng mỡ hành
Sò nướng mỡ hành là một trong những món ăn không bao giờ sợ ế khi mở tiệc BBQ. Những con sò dai dai, ngọt ngọt thấm đẫm mỡ phi hành thơm nức mũi ăn kèm với đậu phộng giòn tan, mang một hương vị riêng biệt khó mà có thể nhầm lẫn với món ăn nào khác.
Bò nướng tảng
Không như các món thịt khác, cần phải tẩm ướp đậm đà mới làm dậy lên hương vị thơm ngon, quyến rũ. Thịt bò nướng chỉ cần nướng tảng nguyên bản, không chút gia vị, không cần cầu kì, chỉ cần để nhiệt làm chín miếng thịt bò từ từ, để những gì tinh túy nhất cô đọng lại, làm miếng thịt bò mềm, mọng, ngọt đậm vị thịt. Thiếu món bò nướng trong tiệc BBQ sẽ khiến bữa tiệc chưa được trọn vẹn.
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm rau củ nướng ăn kèm chống ngán, bánh mì nướng bơ tỏi thêm ấm bụng và đồ uống giải khát, trái cây tráng miệng bớt ngán để tiệc BBQ thêm đủ đầy.
Vậy bạn đã biết làm BBQ thì nên nướng những gì chưa? Nhanh chóng ra chợ và tìm mua những nguyên liệu tươi ngon theo hướng dẫn trên để mở tiệc BBQ thiết đãi cả gia đình nào.